阳泉酒家不愧是顶尖的酒楼,老板和年坐下没多大一会,就已经开始上菜的。
别看年一口气点了几百道菜,可这边上菜的速度可不满,最先过来的,自然各种凉菜,熟食,小吃。
什么灯影牛肉,夫妻肺片,北川凉粉,红油肚丝,烤鸭烧鸡,酱肉烧白全都挨着个的上。因为得了年的吩咐,这些菜,都用了上好的红油,才一上桌就闻到了沁人的辣味。
老板苦着脸,可年却是眼睛放光。
大饭店上菜都是有层次,有缓慢的。这些先上来的,基本都是凉菜,只需要做好调味,切好薄厚就行,尤其是烧鸡烤鸭这类熟食和灯影牛肉这类的小吃,上的都特别快。
紧接着上来的是一些时鲜的果蔬,别看都是时下的东西,可经过阳泉酒家大师傅的刀,放在那里看着就舒服。
正所谓先凉后热,先素后荤,先炒后炸,先熟后生,等到几百道菜上完了,这阳泉酒家顶楼的桌子上,已经是层层叠叠的铺满了一大片,甚至还摞得老高。
“菜得嘞,客官,您是站着吃,还是转桌吃?我在这给您伺候着。”
之前接待两个人的小二,此刻也走了过来,恭恭敬敬的看着老板和年,问了一句。
“辛苦了,你下去吧,这层楼不要让人上来。”
老板点了点头,先尝尝味道,然后琢磨一下,怎么讨好小十一才不至于被踹出来。不然,当着年的面,被从画里踢出去,可就丢人丢大了。
唉,为啥最近这些年他跑去找老三喝酒?除了老三聊得来,还有一点就是小十一那边这十来年不太待见他,说真的,他到现在都没弄明白,到底得罪那位姑奶奶了。
“要得要得,这麻辣兔脑壳,硬是要得。来来来,老板,你也尝一口这个兔脑壳,辣滴入味。”
年在小二离开之后,动作老麻利了,直接就手搓了两双筷子和碗碟,然后大快朵颐起来。得说这新大厨刘昴星的手艺,是真不赖,起码年觉得相当不错。
老板完全没搭理年的话,开玩笑,那看着就知道辣的要命的兔头他吃了还活不活了?小十一喜欢清淡素雅,吃菜喜欢清蒸,刺身,他这要是带着一身辣味过去,怕不是当场就得见识一下小十一的剑法。
本来还以为年会和他磨叽一会,可没想到,年居然愣在了一道菜前面。老板心说怎么了?难道书这菜有问题?于是走过去看了一眼,此刻,摆在年面前的,赫然是一盆水煮肉片。
“这水煮肉片,这味道......难道说这个刘昴星是从尚蜀来的?这是我很熟悉的,一种味道。”
年似乎回忆着什么,语气里带着几分不确定和淡淡的悲意。
“味道怎么了?难道说,很难吃?又或者不够辣?听你的语气,似乎想起了什么事情?”
老板好奇的看着年,说起来,尚蜀那地界,其实应该算是年的基本盘,当初她可是在那边住了好长时间,口音也是在那个时候养成的。