三日后，家禽商如期而至，他们不仅请了镇上私塾的先生做见证，还连他们镇上的镇长都请来了。
据说，请来的每个人都是花了五百文钱才请来的。
池溪家里正好也有两个教书先生，又将村长和里正请来，正好够做见证。
合作文书是按照双方达成一致的决定由席大壮写下来的。
他的笔锋锐利，写出的字大气且极具个性。
几个先生看得直点头。
尤其是席家聘请的两位先生，他们在大河村待了一段时间，对席家以及大河村的一切也有了一定了解。
他们自然也知道席大壮曾经是流落到大河村的难民，前几年一直以打猎为生，从去年才开始孵化鸡鸭鹅做起了生意。
仅仅一年多的时间，就将生意做大到别人一辈子无法企及的高度。
实力强大。
且待人和善。
卖的东西价格优惠，品质极好。
他们在席家包吃包住，每顿最起码一个肉菜、一个汤加一个素菜。
是比他们自己在县城的时候吃得更好的，且席家的菜味道极好，让人吃了还想吃，他们不过才来席家几个月，就肉眼可见地胖了许多。
他们已经喜欢上在席家的生活了。
悠闲，吃得不赖，住得挺好，赚到的银子也比以前多，能全送回家里给家人过生活，且池溪表示若是他们愿意，也可以带着家人来大河村生活。
但是，他们席家只包他们的吃，不包含他们的家人。
他们暂时没有把家人带来大河村的想法，但也十分感激席家的包容。
没想到。
一个平平无奇的猎户，竟然能写出一手好字来，他们不是没见过世面的人，顷刻间便由衷觉得席大壮这个人，只怕是不简单。
“写好了，你们看看。”
每个家禽商和他们席家的文书都是一式三份。
他们一人一份，还有一份是要送去县衙留底的。
席大壮写好之后将文书递给众人看，确定没有问题之后再签字按手印。
胡老三和刘起请来的人和席家的先生都是识字的，他们一起看过，确定没事之后，大家便一起按手印了。
按完手印，胡老三笑呵呵地说：“咱们价格和销量都有保证了，有了这文书对咱们谁都好。今日我们来也是准备带些鸡鸭鹅回去的，银子也都带来了，时辰不早了，咱们去挑鸡鸭鹅吧！”
“时辰确实不早了，家里的厨娘已经做好了饭菜，诸位远道而来辛苦了，不若先吃个饭再去挑也不迟。”
池溪一大早就吩咐厨房做饭菜了，现在已经做好了。
胡老三等人隔三差五就来一趟席家，若是赶巧，也会在席家吃顿午饭，若是赶不上，席家也会给他们一些饼子馒头果腹。
席家人客气，将他们当人看，他们自然也对席家多了几分真心。
胡老三当即笑呵呵地说：“也罢，多谢席东家了，总让我们蹭饭，今日还这般客气，特地做饭菜款待。我们感激不尽，感激不尽啊！”
“来者是客，这是我们该做的，且入席吧！”
席大壮招呼众人去厨房吃饭。
坐了两桌。